苜蓿，又称紫花苜蓿，是一种常见的豆科植物，不仅看成饲料庸碌用于畜牧业，同期也被东谈主们视为一种养分丰富的健康食物。连年来，跟着东谈主们对自然健康食物的暖热增多，苜蓿的养分价值和药用价值也逐渐受到爱好。

苜蓿富含卵白质、维生素、矿物资以及多种抗氧化物资，尤其是维生素K、维生素C和叶酸含量较高，有助于增强免疫力、促进血液凝固和珍藏心血管健康。此外，苜蓿中的膳食纤维有助于改善消化功能，Quik权益退缩便秘。

在传统中医中，苜蓿被合计具有清热解毒、利尿通淋的功效，常用于调理水肿、尿路感染等症状。当代研讨也标明，苜蓿中的黄酮类化合物具有抗炎、降血脂和保护肝脏的作用。

需要安宁的是，自然苜蓿养分丰富，但不宜过量食用，尤其妊妇和服用抗凝血药物的东谈主群应严慎。淡薄在大夫或养分师引导下合理摄入。

总之Quik权益，苜蓿看成一种自然食材，兼具养分价值和药用价值，适量食用对形体健康大有裨益。