翘嘴鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思Quik权益，是很多家庭餐桌上的适口佳选。念念要作念出鲜香入味的翘嘴鱼，其实并不难，唯有掌捏好措施和调料，就能粉碎作念出统共令东说念主垂涎的家常菜。

领先，处分鱼身。将崭新的翘嘴鱼计帐干净，去鳞、去内脏，清洗干净后两面斜切几刀，浅陋入味。然后用厨房纸吸干水分，牛耕田博士-淘宝论文辅导这么煎的时辰进军易溅油。

接下来是腌制。在鱼身上抹上适量的盐、料酒和姜片， 乌鲁木齐同城网 - 优秀的乌鲁木齐分类信息发布网|乌鲁木齐同城网腌制10分钟控制， 北京麦达数字技术服务有限公司去腥提鲜。同期准备一些葱段和姜丝备用。

热锅凉油，放入适量的油，Quik权益烧至七成热时，将鱼放入锅中，小火慢煎。煎至两面金黄后，加入适量的生抽、老抽、料酒和净水，水量以刚好没过鱼身为宜。再放入葱段和姜丝，盖上锅盖，小火焖煮5-8分钟。

终末，开盖大火收汁，让汤汁浓稠，均匀地裹在鱼身上。出锅前可撒上极少葱花增香，即可装盘上桌。

这说念家常作念法不仅保留了翘嘴鱼的原汁原味Quik权益，还让鱼肉愈加鲜香入味，相等得住持庭简单食用。毛糙又适口，快来试试吧！